Cuisine sans allergènes : sans gluten, sans lactose...

Cuisiner sans farine de blé, sans lait, sans crème, sans oeufs ne s'improvise pas. Comment réaliser une cuisine goûteuse et savoureuse tout en préservant et/ou restaurant sa santé. Nous vous ferons découvrir des produits de substitution et nous vous apprendons à les utiliser. Vous repartirez avec des recettes de base sucrées et salées et des astuces pour les adapter.

Les produits utilisés sont 100% biologiques, dans la mesure du possible locaux et paysans.

Programme

Sur une demi-journée acquisition des bases d'une cusine sans allergènes, découverte de matières premières de substitution à la farine de blé, aux produits laitiers, aux oeufs ..... Préparation ensemble d'un repas et dégustation.

Intervenante

Gervaise Anziani  Naturopathe, éducatrice de santé, réflexologue et également formée à l'Ecole des Plantes de Montpellier (IMDERPLAM).

Conditions

  • TARIF : 80€ la demi-journée pour 2 personnes (tarif aménageable pour 1 personne)
  • Possibilité le soir de votre arrivée ou à la fin du stage d'une séance de conseils personnalisés en naturopathie 50€ la séance
Atelier réservé aux personnes qui séjournent UNIQUEMENT.
Possibilité de prestations bien être - santé sur place ou à proximité (massage, sauna, yoga, shiatsu, acupunture....) Plus d'infos